電磁炒貨機是一種電磁感應(yīng)加熱、智能自動控制的炒貨設(shè)備。它與家用電磁爐工作原理相接近。

因電磁炒貨機具有：無名火、不燃燒、不產(chǎn)生有害氣體、高效節(jié)能、綠色環(huán)保、智能控制、操作簡便、省事省心、合理耐用、安全衛(wèi)生等特點，獲得越來越多的客戶的青睞。

有客戶問：使用過程中會不會有漏電或輻射？ 就此問題我們共同分析一下：

電磁炒貨機產(chǎn)生的電磁波絕大部分分布在鍋具底部，有較少部分泄漏。如果選用不銹鋼的外殼會大大減少電磁泄露。

電磁炒貨機的工作原理是將50HZ的低頻交流電源，轉(zhuǎn)變?yōu)?4KHZ- 20KHZ的高頻交流電源直接加到電磁炒貨機的線圈盤中產(chǎn)生大功率的電磁場，再利用電磁場使鍋體產(chǎn)生渦流而進(jìn)行發(fā)熱，也就是說是直接利用電磁輻射讓鍋具自身發(fā)熱工作的，所以它的熱效率最高也最節(jié)省能源。

由于電磁炒貨機鍋底線圈產(chǎn)生磁場，直接跟鍋底發(fā)生反應(yīng)，從而達(dá)到發(fā)熱目的。而外殼全部使用優(yōu)質(zhì)的不銹鋼，而電磁跟不銹鋼不發(fā)生加熱反應(yīng)。所以，不銹鋼可以屏蔽電磁輻射。而連接地線以后，一個是為其安全著想，避免發(fā)生漏電，另一個是電跟磁發(fā)生的變換，可以直接導(dǎo)向大地。

電磁炒貨機輻射量大小，和其所使用鍋具都有很重要的關(guān)系。鍋具主要取決于其質(zhì)量，電磁波的輻射位置和方向越集中向上越理想，如果向外邊緣就會產(chǎn)生較大的泄漏。鍋具是用來吸收線盤所產(chǎn)生的磁場的，如果鍋具材質(zhì)磁阻小的話，對磁場的吸收能力就強。

專家表示，其實日常生活中，電磁輻射無處不在，任何電器只要通上電流就有電磁輻射，大到空調(diào)、電視機、電腦、微波爐、加濕器，小到吹風(fēng)機、手機、充電器甚至接線板都會產(chǎn)生電磁輻射，但各種電器產(chǎn)生的輻射量不盡相同。

雖然輻射無處不在，但是中國室內(nèi)環(huán)境監(jiān)測工作委員會專家委員會主任趙玉峰指出，并非所有的電磁輻射都會對人體產(chǎn)生危害，如果磁場強度控制在規(guī)定范圍內(nèi)對人體的作用是積極和有益的，比如市場出售的理療機就是利用電磁輻射的溫?zé)嶙饔眠_(dá)到消除炎癥和治療目的，因此關(guān)鍵問題是要把電磁輻射控制在安全范圍內(nèi)。而這個關(guān)鍵問題早在十年前就已被許昌智工機械制造有限公司完全解決了。

目前許昌智工生產(chǎn)的電磁炒貨機是國際最節(jié)能、最環(huán)保、最先進(jìn)的炒貨設(shè)備，頗受廣大炒貨同行的熱捧，國家環(huán)保部門已選入環(huán)保型設(shè)備。