花生一直是男女老幼非常喜歡的零食之一，其吃法多種多樣，有煮花生、烤花生、曬干花生、鮮花生等，口味更是五花八門(mén)。冬季寒冷而又干燥，吃點(diǎn)花生可起到潤(rùn)肺又生血的作用?；ㄉL(zhǎng)于滋養(yǎng)補(bǔ)益，有助于延年益壽，所以民間又稱(chēng)“長(zhǎng)生果”。它含有大量的蛋白質(zhì)和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜制造各種營(yíng)養(yǎng)食品。那么冬季吃花生會(huì)有哪些好處呢？

1、吃花生制品可控制體重

2、造血功能強(qiáng)

　花生具有止血和提升血小板的功能，且花生紅衣的效果比花生米本身強(qiáng)50倍，所以吃花生最好連紅衣一塊吃。

3、延緩衰老

　　花生中高含量的蛋白及氨基酸還可提高記憶力，延緩衰老。它所含的VE可延緩組織老化，并增強(qiáng)肝臟解毒功能。

4、暖胃

　　《本草綱目》說(shuō)：“花生悅脾和胃潤(rùn)肺化痰、滋養(yǎng)補(bǔ)氣、清咽止癢。”對(duì)付霜降時(shí)節(jié)高發(fā)的胃痛，有意識(shí)地選擇一些暖胃食物，如花生、南瓜、胡蘿卜、甘藍(lán)、紅薯等，便可以達(dá)到養(yǎng)胃暖胃的目的。

5、止皮膚瘙癢

　　冬季是皮膚瘙癢的高發(fā)季節(jié)。中醫(yī)認(rèn)為：冬季皮膚瘙癢多半是由于氣候干燥引起的。此病患者可采用養(yǎng)血潤(rùn)燥的方法進(jìn)行治療。例如花生眉豆煲豬腳的養(yǎng)血功效就不錯(cuò)。