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行業(yè)信息

山 藥 湯 圓 配料

作者:admin 來源:本站 時間:2018-07-27 00:16:53 瀏覽量:400

原料:  生山藥100克,糯米粉500克,白糖300克,芝麻50克,炒核桃肉30克,熟雞油50克。  制作:  將生山藥洗凈,入籠蒸熟,剝?nèi)ネ馄ぷ龀赡?,芝麻炒酥磨成粉,炒核桃肉壓成末。將熟雞油、核桃肉、芝麻粉、白糖、山藥泥揉勻成餡料。 糯米粉做成湯圓皮料,包入餡做成湯圓,入水煮熟即可。  特點:香甜爽口,軟糯味美。  功用:補腎滋陰。

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